026. Focaccia variazioni 026. Focaccia variazioni 199 parmská šunka, mozzarella, rajčata, marinované papriky v česnekovém oleji s rukolou podávané na domácí focaccie s parmazánem
027. Formaggio di capra al forno, vetri pera 027. Formaggio di capra al forno, vetri pera 189 grilovaný kozí sýr s glazovanou hruškou, cherry rajčaty na grilovaném lilku s rukolou a parmazánem dochucené medovým balzamikem
028. Insalata di tonno 028. Insalata di tonno 185 tuňák na míchaném zeleninovém salátu s černými olivami, červenou cibulkou a vejcem
029. Salmone alla griglia 029. Salmone alla griglia 229 grilovaný losos na listových salátech se zastřeným vejcem, okurkou a šafránovým balzamikem
030. Insalata Ceasar – con pollo – gamberetti 030. Insalata Ceasar - con pollo - gamberetti 189 229 římský salát, restovaná slanina, hobliny parmazánu, krutóny s dresinkem Ceaser
031. Insalata con peto di polo 031. Insalata con peto di polo 189 kuřecí prsa marinovaná v medu, balzamiku a čerstvém rozmarýnu, na trhaných listových salátech s grilovanými cherry rajčaty a piniovými oříšky, hobliny parmazánu
032. Insalata di lenti nere 032. Insalata di lenti nere 185 marinovaná černá čočka Beluga s koriandrem, česnekem a medem, sušenými rajčaty s restovaným řapíkem a cuketou na listových salátech s baby špenátem a rukolou
033. Insalata Grande verdure 033. Insalata Grande verdure 179 variace listových salátů s rajčaty, okurkou, paprikou, strouhanou karotkou, kukuřicí, artyčoky, capary, červenou cibulkou a černými olivami, s bazalkovo-limetkovým dipem
