026. Focaccia variazioni (1,7) 026. Focaccia variazioni (1,7) 249 parmská šunka, mozzarella, rajčata, marinované papriky v česnekovém oleji s rukolou podávané na domácí focaccie s parmazánem
027. Formaggio di capra al forno, vetri pera (6,7) 027. Formaggio di capra al forno, vetri pera (6,7) 259 grilovaný kozí sýr s glazovanou hruškou, cherry rajčaty na grilovaném lilku s rukolou a parmazánem dochucené medovým balzamikem
028. Insalata di tonno (4) 028. Insalata di tonno (4) 249 tuňák na míchaném zeleninovém salátu s černými olivami, červenou cibulkou a vejcem
029. Salmone alla griglia (3,4) 029. Salmone alla griglia (3,4) 289 grilovaný losos na listových salátech se zastřeným vejcem, okurkou a šafránovým balzamikem
030. Insalata Ceasar (1,3,4,7,10) – con pollo / gamberetti (2) 030. Insalata Ceasar (1,3,4,7,10) - con pollo / gamberetti (2) 249 269 římský salát, restovaná slanina, hobliny parmazánu, krutóny s dresinkem Ceaser
031. Insalata con peto di polo (6,7) 031. Insalata con peto di polo (6,7) 249 kuřecí prsa marinovaná v medu, balzamiku a čerstvém rozmarýnu, na trhaných listových salátech s grilovanými cherry rajčaty a piniovými oříšky, hobliny parmazánu
032. Insalata di lenti nere (9) 032. Insalata di lenti nere (9) 249 marinovaná černá čočka Beluga s koriandrem, česnekem a medem, sušenými rajčaty s restovaným řapíkem a cuketou na listových salátech s baby špenátem a rukolou
033. Insalata Grande verdure (4,7) 033. Insalata Grande verdure (4,7) 269 variace listových salátů s rajčaty, okurkou, paprikou, strouhanou karotkou, kukuřicí, artyčoky, capary, červenou cibulkou a černými olivami, s bazalkovo-limetkovým dipem
