Jídelní lístek platný od 1.9.2018!

    • Pizza

    • 091. Focaccia

      99

      parmazán, česnek

    • 122. Carpaccio di manzo

      195

      tomato, mozzarella, rukola, marinovaná hovězí svíčková, parmazán

    • 121. Mia

      185

      tomato, mozzarella, parmská šunka, cherry rajčata, rukola, hobliny parmazánu

    • 120. Prosciutto crudo

      165

      tomato, mozzarella, parmská šunka, kapary

    • 119. Salsiccia piccante

      165

      tomato, mozzarella, salsiccia - italská klobása

    • 118. Messicana

      185

      tomato, mozzarella, slanina, vejce, feferonky, jalapenos, červená cibule, zelené fazolky, kukuřice

    • 117. Pepperoni

      175

      tomato, mozzarella, paprikové řezy, slanina, chilli olej, artyčoky

    • 116. Tre Salami

      175

      tomato, mozzarella, salám, anglická slanina, salsicia - italská pikantní klobása, cibule

    • 115. Ripieno Romana

      175

      smetana, mozzarella, cibule, listový špenát, italský salám se zeleným pepřem, beraní rohy

    • 114. Al Capone

      165

      tomato, mozzarella, šunka, salám, paprikové řezy

    • 113. Milano

      180

      smetana, mozzarella, krevety, šunka, kukuřice

    • 112. Frutti di mare

      165

      tomato, mozzarella, mořské plody, česnek

    • 111. Salmone

      180

      smetana, mozzarella, čerstvý losos, vejce

    • 110. Tonno

      155

      tomato, mozzarella, tuňák, černé olivy, cibule

    • 109. Neapol

      155

      tomato, mozzarella, ančovičky, čerstvá rajčata, černé olivy

    • 108. Gurmán

      185

      tomato, mozzarella, šunka, kuřecí maso, žampióny, niva

    • 107. Persona

      195

      tomato, mozzarella, kuřecí maso, sušená rajčata, rukola, piniové oříšky

    • 106. Palermo

      175

      smetana, mozzarella, kuřecí maso, brokolice, gorgonzola, mascarpone

    • 105. Verdure

      170

      smetana, mozzarella, gouda, žampióny, špenát, kukuřice, zelené olivy, cibule, česnek

    • 104. Vegetariana

      180

      tomato, mozzarella, lilek, cuketa, sušená rajčata,
      česnek, hobliny parmazánu, rukola

    • 103. Fantastica

      175

      smetana, mozzarella, šunka, špenát, česnek

    • 102. Patate

      155

      smetana, mozzarella, plátky brambor, slanina,
      česnek, rozmarýn

    • 101. Calzone - pizza plněná

      160

      tomato, mozzarella, slanina, špenát, česnek

    • 100. Quattro stagioni

      165

      tomato, mozzarella,šunka, salám, žampióny,artyčoky

    • 099. Quattro formaggi

      165

      smetana, mozzarella, niva, gouda, parmazán

    • 098. Capricciosa

      160

      tomato, mozzarella, šunka, žampióny, zelené olivy

    • 097. Bolognese

      150

      tomato, mozzarella, hovězí ragů

    • 096. Hawai

      150

      tomato, mozzarella, šunka, ananas

    • 095. Salami

      130

      tomato, mozzarella, salám

    • 094. Vesuvio

      130

      tomato, mozzarella, šunka

    • 093. Funghi

      125

      tomato, mozzarella, žampióny

    • 092. Margherita

      120

      tomato, mozzarella, bazalka

    • Bezlepková Pizza

      Jakoukoli pizzu z naší nabídky Vám připravíme v bezlepkové variantě. Korpus připravujeme z mouky Schär, která se skládá z kukuřičného škrobu a rýžové mouky, může obsahovat stopy sóji. Mouka je bezlaktózy. Pizza může obsahovat minimální stopy lepku.

    • Příplatek za bezlepkovou pizzu Ø 30cm

      80
    • Vegan Menu

      Dle nabídkového listu

    • Vegan line sýr Mozzarella

      80
    • Vegan line sýr Gouda

      80
    • Vegan line sýr Cheddar

      80
    • Předkrmy studené

    • 006. Salmone alla tartara

      189

      tataráček z lososa s capary a jemně sekanou červenou cibulkou

    • 005. Fileto di manzo alla Tartara – 100g

      239

      namíchaný tataráček z pravé svíčkové, doplněný dijonskou hořčicí a worcestrem

    • 004. Prosciutto crudo con Mascary

      159

      parmská šunka s rukolovým salátkem se sušenými rajčaty, doplněné terinkou z italského sýra Mascary a pinií, balzamiková redukce

    • 003. Carpaccio di manzo con parmigiano

      199

      marinovaná hovězí svíčková s rukolou
      a hoblinkami parmazánu

    • 002. Caprese

      129

      mozzarella s rajčaty, bazalka, balzamiková redukce

    • Bruschetta

      Domácí opečený chléb

    • 012. Bolognese Picante

      119

      hovězí ragů, chilli papričky, sypané mozzarellou

    • 011. Cukine Gamberetti

      129

      marinovaná jemně sekaná cuketa a krevety s čerstvou chilly papričkou a koriandrem

    • 001. Pomodoro

      119

      rajčata, bazalkové pesto, hobliny parmazánu

    • Polévky

    • 014. Zuppa di pesce

      95

      rybí polévka s mořskými plody a lososem

    • 015. Brodo di pollo

      75

      silný slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

    • 016. Zuppa di pomodoro

      60

      rajčatová polévka se zakysanou smetanou

    • 017. Minestrone verdure, parmasán

      70

      italská zeleninová polévka

    • Ryby

    • 133. 250g Pstruh pečený na másle

      249
    • 132. 200g Losos na grilu s brusinkovou omáčkou

      299
    • 131. 200g Steak z lososa se špízem z krevet grilovaných v bazalkovém pestu

      319
    • Delikatesy na břidlici

    • 013. Namíchejte si břidlicový talíř podle Vašich představ s různými dipy dle Vašeho výběru

      • brusinkový, hořčično-medový, bazalkovo-limetkový, česnekový, koprový, bbq, cibulový, hrubozrnná hořčice, hořčice ......25,-
      40 g Gouda 40,- 40 g Salám Vysočina 40,-
      40 g Parmigiano Reggiano 50,- 40 g Pečená anglická slanina 40,-
      40 g Kozí sýr 50,- 40 g Salsicia picante 40,-
      40 g Camadet 40,- 40 g Spianata Romana 50,-

      italský salám se zeleným pepřem

      40 g Niva 40,- 30 g Capary 40,-
      40 g Kyselé okurky 40,- 40 g Olivy černé 40,-
      30 g Beraní rohy, jalapeňos 25,-
      40 g Prosciutto crudo 50,- 30 g Sušená rajčata 50,-
    • Dresinky

    • 80 ml jogurtový, česnekový, koriandrový, bazalkovo-limetkový, BBQ nebo medovo-hořčičný

      32
    • Porce pečiva

      25
    • Porce pečiva s bylinkovým máslem

      35
    • Přílohy

    • 175. Čtvrtky brambor pečené na bylinkách

      55
    • 176. Vařené brambory s česnekovou marinádou

      55
    • 177. Šťouchané brambory se sušenými rajčaty

      55
    • 178. Smetanové brambory s pórkem

      55
    • 179. Hranolky

      45
    • 180. Dušená rýže

      45
    • 181. Listový špenát se smetanou a česnekem

      55
    • 182. Fazolky na slanině s plátky česneku

      60
    • Saláty malé

      200g

    • 026. Melanzane

      125

      grilovaný lilek, barevné papriky, cuketa, rukola, hobliny parmazánu

    • 025. Insalata fresche

      85

      variace cherry a sušených rajčat na listech rukoly, baby špenátu a polníčku s crémovým balzamikem

    • 024. Insalata italiana

      85

      čerstvá zelenina s marinovanou mozzarellou v bazalkovém oleji doplněno černými olivami

    • Saláty velké

      400g

    • 033. Insalata Grande verdure

      179

      variace listových salátů s rajčaty, okurkou, paprikou, strouhanou karotkou, kukuřicí, artyčoky, capary, červenou cibulkou a černými olivami, podáváme s bazalkovo-limetkovým dipem

    • 032. Insalata di lenti nere

      185

      marinovaná černá čočka Beluga s koriandrem, česnekem a medem, sušenými rajčaty s restovaným řapíkem a marinovanou cuketou na listových salátech s baby špenátem a rukolou

    • 031. Insalata con peto di polo

      189

      kuřecí prsa marinovaná v medu, balzamiku a čerstvém rozmarýnu, na trhaných listových salátech s grilovanými cherry rajčaty a piniovými oříšky, hobliny parmazánu

    • 030. Insalata Ceasar - con pollo - gamberetti

      189
      229

      římský salát, restovaná slanina, hobliny parmazánu, krutóny s dresinkem Ceaser

    • 029. Salmone alla griglia

      229

      grilovaný losos na trhaných salátech s avokádem, okurkou a rajčaty

    • 028. Insalata di tonno

      185

      tuňák na míchaném zeleninovém salátu s černými olivami, červenou cibulkou a vejcem

    • 027. Formaggio di capra al forno, vetri pera

      179

      grilovaný kozí sýr s glazovanou hruškou, cherry rajčaty na grilovaném lilku s rukolou a parmazánem dochucené medovým balzamikem

    • Domácí Burgery

      Podáváme s pečenými bramborami a nakládaným bílým zelným salátem s koprem

    • 400g BIG KING BEAF BURGER

      269

      dvojitá porce hovězího masa s dvojitou porcí sýru cheddar , hořčicí, kečupem a majonézou prokládané rajčetem, kyselou okurkou, červenou cibulí a restovanou slaninou na salátu lollo rosso v brioškové bulce

    • 200g Persona - hovězí

      195

      opečená slanina, lollo rosso,rajčata, vejce, kyselá okurka, červená cibule, cibulový dip (Hannibal)

    • 200g BBQ burger - hovězí

      195

      grilovaná čerstvá rajčata a anglická slanina, červená cibule, lollo rosso, majonéza, bbq omáčka

    • 200g Jalapeňos - hovězí

      195

      lollo rosso, papričky jalapenos, čerstvá okurka, majonéza, chilli dip, cheddar

    • 200g Persona - krůtí

      185

      opečená slanina, lollo rosso,rajčata, vejce, kyselá okurka, červená cibule, cibulový dip (Hannibal)

    • 200g Kozí burger - krůtí

      185

      grilovaný kozí sýr a cuketa, rukola, římský salát, rajčata, zakysaná smetana, brusinky

    • 200g BBQ burger - krůtí

      185

      grilovaná čerstvá rajčata a anglická slanina, červená cibule, lollo rosso, majonéza, bbq omáčka

    • 200g Jalapeňos - krůtí

      185

      lollo rosso, papričky jalapenos, čerstvá okurka, majonéza, chilli dip, cheddar

    • Maso na rozpáleném kameni

      Masa servírujeme na rozpáleném kameni se čtyřmi druhy omáček, červenou cibulkou a čerstvými rajčaty, doba přípravy 40 minut.

    • 150. 400g CHATEAUBRIAND Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ

      620
    • 151. 200g TAGLIATA DI FILETO CON AGLIO OGLIO E ROSMARINO

      420

      marinované řezy z hovězí svíčkové v olivovém oleji, česneku a rozmarýnu

    • 152. 300g STEAK Z KRKOVICE S FEFERONKOVÝM ŠPÍZEM

      299
    • 153. 400g MIX GRIL - hovězí svíčková, vepřová panenka, krůtí prsíčko

      359
    • Rizota

    • 041. Funghi - parmazán

      185

      rizoto s hřibovitými houbami, chilli papričkou zjemněné máslem

    • 040. Pollo e spinaci

      175

      kuřecí maso, špenát, smetana, česnek

    • 039. Salsa nera con fruti di mare

      195

      černé sepiové rizoto s mořskými plody a citronovou kůrou

    • Gnocchi di patate

      BEZLEPKOVÁ VARIANTA penne nebo gnocchi za příplatek 30,-

    • 060. Persona

      185

      kuřecí prsíčko na olivovém oleji se sušenými rajčaty, piniovými oříšky a parmazánem

    • 059. Verdure

      175

      cuketa, lilek, červ. cibule, papriky, olivový olej, polníček

    • 058. Dijon

      185

      vepřová panenka s dijonskou omáčkou, parmazán

    • Spaghetti

    • 046. Carbonara

      175

      anglická slanina, žloutek, drcený pepř, smetana, parmazán

    • 045. Bolognese

      189

      hovězí ragů, rajčatová omáčka, parmazán

    • 044. Primavera

      179

      olivový olej, cherry rajčata, cibulka, bazalka, mozzarella

    • 043. Aglio oglio pepperoncino

      175

      oliv.olej, česnek, kudrnka, chilli papričky, parmazán

    • 042. Nero Gamberetto

      199

      sepiové špagety, krevety, rajčat. omáčka, česnek, bazalka

    • Fusilli

    • 056. Salmone

      205

      losos, listový špenát, smetanová omáčka, citronová šťáva

    • 055. Formagio di spinacchi e caprini

      175

      listový špenát, olivový olej s červenou cibulkou doplněný grilovaným kozím sýrem, rukolou a brusinkami

    • 054. Pollo e broccoli

      175

      kuřecí prso s brokolicí,česnekem, smetanou, parmazán

    • 053. Fileto di manzo

      205

      hovězí svíčková, olivový olej, česnek, žampiony, parmazán

    • Macarony

    • 052. Maiale di cukine

      185

      vepřová panenka, cuketa, česnek a červená cibulka na olivovém oleji, hobliny parmazánu

    • 051. Milanese

      175

      kuřecí prsa v tomatové omáčce dochucené sýrem gorgonzola a mascarpone zjemněné smetanou

    • 050. Funghi porcini con prosciuto crudo

      195

      hřibové houby, parmská šunka, smetana, kudrnka, parmazán

    • 049. Pomodori seschi e tacchino

      185

      krůtí medajlonky na macaronech s pestem ze sušených rajčat, artyčoky, rukolou, parmazán

    • Lasagne

    • 057. Lasagne con carne

      185

      hovězí ragů, tomatovo - smetanová omáčka, mozzarella, parmazán

    • Steak

    • 162. 200g POLLO CAPRESE

      209

      kuřecí steak zapečený rajčaty a mozzarellou

    • 161. 200g PETTI DI POLLO

      209

      prsíčko v parmazánové krustě plněné italským salámem Spianata Romana, listovým špenátem a česnekem

    • 160. 300g COLLO DI MAIALE, UNO SPIEDINO DI FEFERONE

      220

      vepřová krkovice s volským okem a fazolkami

    • 159. 200g FILETO DI MAIALE FRITTO E PETTO DI POLLO

      240

      vepřová panenka a kuřecí prsíčko smažené v trojobale

    • 158. 200g FILETTO DI MAIALE SALZA PRUGNE

      260

      vepřová panenka grilovaná v celku se švestkovou omáčkou

    • 157. 200g SALTIMBOCA

      260

      medajlonky z vepřové panenky s parmskou šunkou a šalvějí

    • 156. 200g BISTEKA AGLIO FORATO

      399

      biftek z pravé svíčkové protknutý pečeným česnekem, doplněný restovanou slaninou a cibulí

    • 155. 200g BISTECCA HARVEST

      399

      biftek z pravé svíčkové přelitý smetanovo hříbkovou omáčkou